Чай и Кофе с церемониями и без
Этнографический музей, куда я шла с совершенно определенной целью, на выставку Сто одежек - сто застежек, оказался полон таких сокровищ и преподнес мне столько сюрпризов, что вместо запланированных пары часов я там провела целый день. Одним из сюрпризов оказалась эта выставка.
Чай-собаки-Пастернак - Кофе-кошки-Мандельштам - знаете, наверное, эту красивую формулу сочетания человеческих пристрастий.
Так и целые культуры - где-то пьют кофе с утра до вечера, а чай считают лекарственным растением и продают в аптеках, как какой-нибудь тысячелистник... а где-то, что бы ни случилось, полагается первым делом предложить человеку чаю, а если ничего не случилось, то вообще сам бог велел сидеть и пить чай.
И все это обставлено соответствующими вещными, материальными обстоятельствами. Традиционный ритуал чае- или кофепития в каждой культуре породил к жизни множество специфических именно для этого ритуала предметов и приспособлений.
Я-то сама, как и положено безродному космополиту, по-разному, но одинаково сильно люблю Пастернака и Мандельштама, собак и кошек. С утра пью кофе, вечером чай, а иногда и наоборот.
И считаю, что на самом деле это история не про чай и кофе. Это про образ и темп жизни, про коммуникацию, про самоощущение. Про многие важные вещи. Не менее важные, чем просто еда.
Чувствуете, какой контраст, какая огромная пропасть между всем, что здесь представлено, и кофе с собой в бумажном стаканчике на ходу?.. Нет, в бумажном стаканчике с кофе, безусловно, есть своя поэзия и своя атмосфера - это про маленького человечка-муравьишку в мегаполисе-муравейнике.
Но, видимо, что-то не просто важное, что-то очень нужное человеку, чтобы окончательно не превратиться в муравьишку, в бумажный стаканчик не нальешь и на бегу не проговоришь.
Иначе не возникали бы вдруг такие идеи, как слоу-фуд... слоу-фешн... а они возникли и набирают популярность. Потому что это про жизнь. Которая совсем не набирание очков на скорость в тесте на успешность. Про то, что каждый из нас у себя один. И у своих близких один. И у этого чертова мира - один, независимо от количества баллов, набранных на шкале успешности и даже независимо от того, признает это чертов мир или нет.
У вас есть своя любимая чашка? Есть свой способ заваривать чай? Есть свой кофейный ритуал, хоть бы даже он и заключался в особом способе помешивания растворимого Нескафе и сигарете? Есть подруга, с которой вы пьете кофе (себе с молоком без сахара, а ей черный с сахаром)? Есть друг, с которым вы пьете чай (себе черный без сахара, ему сладкий)? Уверена, что есть.
И мне кажется, что это хорошо. Это ценно.
Чай-собаки-Пастернак - Кофе-кошки-Мандельштам - знаете, наверное, эту красивую формулу сочетания человеческих пристрастий.
Так и целые культуры - где-то пьют кофе с утра до вечера, а чай считают лекарственным растением и продают в аптеках, как какой-нибудь тысячелистник... а где-то, что бы ни случилось, полагается первым делом предложить человеку чаю, а если ничего не случилось, то вообще сам бог велел сидеть и пить чай.
И все это обставлено соответствующими вещными, материальными обстоятельствами. Традиционный ритуал чае- или кофепития в каждой культуре породил к жизни множество специфических именно для этого ритуала предметов и приспособлений.
Я-то сама, как и положено безродному космополиту, по-разному, но одинаково сильно люблю Пастернака и Мандельштама, собак и кошек. С утра пью кофе, вечером чай, а иногда и наоборот.
И считаю, что на самом деле это история не про чай и кофе. Это про образ и темп жизни, про коммуникацию, про самоощущение. Про многие важные вещи. Не менее важные, чем просто еда.
Чувствуете, какой контраст, какая огромная пропасть между всем, что здесь представлено, и кофе с собой в бумажном стаканчике на ходу?.. Нет, в бумажном стаканчике с кофе, безусловно, есть своя поэзия и своя атмосфера - это про маленького человечка-муравьишку в мегаполисе-муравейнике.
Но, видимо, что-то не просто важное, что-то очень нужное человеку, чтобы окончательно не превратиться в муравьишку, в бумажный стаканчик не нальешь и на бегу не проговоришь.
Иначе не возникали бы вдруг такие идеи, как слоу-фуд... слоу-фешн... а они возникли и набирают популярность. Потому что это про жизнь. Которая совсем не набирание очков на скорость в тесте на успешность. Про то, что каждый из нас у себя один. И у своих близких один. И у этого чертова мира - один, независимо от количества баллов, набранных на шкале успешности и даже независимо от того, признает это чертов мир или нет.
У вас есть своя любимая чашка? Есть свой способ заваривать чай? Есть свой кофейный ритуал, хоть бы даже он и заключался в особом способе помешивания растворимого Нескафе и сигарете? Есть подруга, с которой вы пьете кофе (себе с молоком без сахара, а ей черный с сахаром)? Есть друг, с которым вы пьете чай (себе черный без сахара, ему сладкий)? Уверена, что есть.
И мне кажется, что это хорошо. Это ценно.